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Orchidée Wanda

	LES PLANTES CARNIVORES (Nepenthes) Chez ces plantes de l’Asie équatoriale et de Madagascar, l’extrémité des feuilles est transformée en récipient contenant un liquide visqueux mêlé de sucs digestifs. Les insectes, attirés par le nectar sécrété autour de l’orifice y tombent. Le couvercle ne se rabat pas en cas de capture. Il est fixe et protège le piège d’un excès d’eau de pluie.
	LES FOUGERES Les fougères sont des plantes primitives. Elles se positionnent juste après les mousses dans la classification botanique. Plantes sans fleur, elles possèdent, en revanche, tous les organes habituels des végétaux : racines, tiges et feuilles. Ces dernières sont nommées crosses car elles naissent enroulées sur elles-mêmes en forme de crosses. Les fougères existaient, pratiquement dans leur forme actuelle à l’époque primaire, en particulier, la grande fougère arborescente. Elles se reproduisent uniquement par sporanges contenant chacune une poche de spores. Il existe aussi des fougères épiphytes et aquatiques.
	LE PAPYRUS (Cyperus papyrus) Le Papyrus était cultivé en Égypte, 16 siècles avant notre ère. Ses tiges servaient pour la fabrication d’objets (pirogues, vanneries) et ses racines comme combustible. Son utilisation la plus connue est la transformation en papier de 2 sortes : - Le papyrus sacré ou hiératique obtenu grâce aux couches internes du végétal. - Le papyrus lénéotique d’aspect plus grossier. Introduit en Europe vers 1803, il est destiné depuis lors à la décoration. Sa croissance rapide et son aspect élégant le placent parmi les plantes les plus recherchées pour l’aménagement d’intérieurs ou de serres chaudes.
	LE FRANGIPANIER (Plumeria Rubra) On le nomme en patois Bois Couleuvre. Différentes variétés de frangipaniers peuvent se rencontrer dans l’île. Arbuste ou petit arbre souvent tortueux originaire d’Amérique tropicale et des Antilles. Ses branches nues s’étalent horizontalement et se terminent, en période de floraison, par des feuilles caduques et des fleurs très parfumées (jaunes, rouges ou blanches) dont l’odeur rappelle celle du jasmin. Il résiste bien à la sécheresse et aux embruns. Sa sève est toxique et est quelques fois employée pour brûler les verrues, mais ses fleurs sont comestibles. On en faisait des pâtisseries et de la confiture.
	LE CAFÉ Sur 40 espèces que regroupe ce genre, 2 seulement sont cultivées de façon intensive. Coffea arabica : saveur douce et parfumée - Cofea robusta : plus amer et plus astringent. Appelé alors "vin d’arabie", le café fut introduit en Europe au début du 17ème siècle. Nous trouvons en 1713 sa description botanique par A. de Jussieu. C’est un arbre au joli feuillage se couvrant de fleurs blanches très parfumées. Le fruit, appelé "cerise" d’environ 15 mm de diamètre devient rouge vif à maturité. Les fruits sont d’abord séchés, puis décortiqués et enfin torréfiés. Consommé pour son goût et son effet tonifiant et excitant, le café est apprécié dans le monde entier.
	LE CACAO (Theobroma cacao) Il est difficile de dissocier cacao et chocolat ; pourtant, pendant longtemps, le cacao ne fut connu qu’à travers une boisson. C’est CORTES qui découvrit une préparation que les Aztèques du Mexique confectionnaient à partir de fèves de cacao. Introduit en Espagne en 1585, il se répandit progressivement en Italie, en France puis en Grande Bretagne. Le premier chocolat noir apparut vers 1847 et le chocolat au lait vers 1876. L’arbre est de petite taille, 5 à 8 mètres adulte au bout de 10 ans. On trouve 30 à 40 fèves noires regroupées à l’intérieur du fruit. Les fèves de cacao contiennent 56% de graisse, ce qui permet d’obtenir, d’une part la poudre, d’autre part le beurre de cacao. Pour l’homme, le cacao est un aliment très énergétique.
	LE BANANIER (Musa sp) Monocotylédones Herbe géante tropicale pouvant atteindre 10 à 12 mètres de hauteur, le bananier est une des plus anciennes plantes cultivées par l’homme. Originaire d’Asie, il en existe d’innombrables espèces dont certaines renferment une multitude de graines, d’autres, au contraire, aucune, et se propagent donc végétativement (rejets basaux). Les utilisations principales des bananiers sont très diverses. On distingue : - Les bananes dessert. - Les bananes à cuire, produit essentiellement vivrier utilisé comme la pomme de terre. - Les bananes à bière. Enfin, on cultive parfois certaines espèces (musa textilis) pour la réalisation de différents objets à partir de fibres extraites de son faux-tronc.